俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，在冬至时节吃饺子已经变成了一种习俗。为了让员工过一个温暖、温馨的传统节日，12月21日下午在明向校区北区餐厅一楼，辅导员姚冬洁带领光信2102，2103班开展了一次别有风趣的冬至包饺子活动。

 活动开始，大家激情高涨，分工准备包饺子的材料，有人负责和面，有人负责洗菜切菜，也有人负责馅料准备等。调制馅料对于没有经验的大一员工可是一件不好处理的事情，同学们积极利用网络平台搜索调制馅料的方法，在抖音，B站等媒体平台上找适合自己的方法，对此，光信2103班的柳崇智同学甚至还想到了打电话求助父母，了解了自己家平日调制馅料的流程。一切准备工作就绪后，同学们分坐在几个圆桌旁边，两桌负责擀皮，其他桌开始包饺子，形态各异的饺子逐渐出现在北餐的饭桌上，周围的食堂打饭阿姨也深深被此吸引，参与了进来。“你看，我的这个包的像个宝子！”“我这个捏的皮薄肉厚！”同学们在圆桌旁开始了合作包饺子，互相谈论着。“今年过年回家，我一定要跟家里人一起包饺子，现在让我先好好学学！”最西边的一桌上的同学叫道。

 五点半左右，大家桌子上就已经摆满了饺子，虽然有的长得并不是很好看，但是都是同学们自己包的。北餐的窗口帮大家煮了饺子，当饺子顺利端上桌，入口的那一瞬间，每个同学脸上的笑意早已藏不住。

 本次活动虽然准备工作很辛苦，但是同学们都积极参与了进来，平时交际不多的两个班同学在这次活动之后也跟对方熟悉了起来。在寒冷的冬日，太原理工学子的心不冷，因为每一个出自自己手中的饺子而变得暖暖的。